
Amigopizza
Noi nu vorbim doar despre pizza,
noi o trăim!
5752
zile lucrate
4513
pizza mâncată
9119
litri de vin băuți

Despre noi
Ghidul tău în lumea adevăratei bucătării italiene. Nu doar povestim despre pizza, ci trăim pizza!
Pe paginile blogului vei descoperi povești fascinante despre tradițiile pizzei napoletane, prezentări ale ingredientelor italiene mai puțin cunoscute și rețete autentice, testate de-a lungul timpului.
Scopul nostru este să te inspirăm să gătești acasă, să aduci bucurie celor dragi prin preparate gustoase și să înțelegi mai profund cultura Italiei.
De ce noi?
Pe blogul nostru veți găsi recenzii detaliate ale preparatelor regionale italiene, secretele pentru aluat și sosuri perfecte, precum și topuri ale celor mai bune sortimente de brânză și ulei de măsline.
Publicăm constant sfaturi practice pentru alegerea ingredientelor, potrivirea vinurilor pentru degustare și organizarea unei cine italiene acasă – totul pentru ca experiența voastră culinară să fie și mai plină de savoare!

Serviciile noastre

Expertiză profundă
Fiecare articol se bazează pe tradițiile și recomandările bucătarilor italieni renumiți.

Rețete originale
Instrucțiuni pas cu pas, însoțite de fotografii și videoclipuri, verificate în practică.

Comunitate activă
Discuții în comentarii, posibilitatea de a pune întrebări și de a împărtăși propriile rezultate.

Blogul nostru
Cele mai bune rețete și sfaturi italiene.
Ultimele articole
-
Cum să alegi și să păstrezi corect uleiul de măsline pentru gust și sănătate
Citește mai mult: Cum să alegi și să păstrezi corect uleiul de măsline pentru gust și sănătateSecretele alegerii unui ulei de măsline autentic și sănătos Criteriile de calitate care fac diferența Atunci când te întrebi cum alegi ulei de măsline, este esențial să știi ce înseamnă etichetele și denumirile de pe sticlă. Un ulei măsline extra virgin este considerat…
-
Secretele unui risotto cremos și perfect – Ghid complet pentru un preparat italian autentic
Citește mai mult: Secretele unui risotto cremos și perfect – Ghid complet pentru un preparat italian autenticDrumul către un risotto cremos și catifelat Alegerea ingredientelor de bază Când te întrebi cum să gătești risotto ca la carte, primul pas este alegerea ingredientelor potrivite. Orez arborio este vedeta absolută, datorită conținutului său ridicat de amidon, care eliberează acea textură cremoasă…
-
Descoperă gastronomia Toscanei: arome și tradiții
Citește mai mult: Descoperă gastronomia Toscanei: arome și tradițiiMagia bucătăriei toscane În inima gastronomiei italiene, regiunea Toscana se distinge printr-o simplitate rafinată și printr-un respect profund pentru ingrediente. În fiecare colț al acestei zone pitorești, bucătăria toscană aduce la masă o combinație de arome care evocă câmpurile de măsline și podgoriile…
-
5 sosuri autentice italiene pe care trebuie să le încerci
Citește mai mult: 5 sosuri autentice italiene pe care trebuie să le încerciSecretele sosurilor italiene autentice Pasiunea pentru bucătăria italiană se reflectă în modul în care fiecare regiune și-a păstrat și transmis generații la rând rețete sosuri unice, transformând preparatele simple într-o experiență culinară memorabilă. Când vorbim despre sosuri italiene, primul gând zboară adesea la…